Egy porta, ahol életben tartjuk Szatmár hagyományait

Adj Isten Szatmárban, ahol a régi hagyományokból értékeket és hagyatékot hagyunk az utókor számára.

Webáruház A portáról

Az Adj Isten almárkái

szúrós víz

Szúrós víz palackjából talpas pohárba öntött víz a szabadban

Ez a mi szódánk Cégényből, újratölthető szifonban, ahogy nagyapád szerette. A szikvízkészítés hungarikum, mi fröccshöz és limonádéhoz visszük tovább.

Megnézem

szatmári kotyogós

Kotyogós kávéfőzőből fehér zománcbögrébe öntött kávé

Szemes kávé, amit a mi receptünkre pörkölnek, és amit kotyogósba szántunk. Minden zacskóban ugyanaz az íz, reggel a portán vagy otthon a tűzhelyen.

Megnézem

Szatmári Gasztroporta és Értéktár

Befőttesüvegek egy falusi porta polcán, kotyogós kávéfőző a faasztalon

A Gasztro Porta programjai, a Szatmári Kávéház és az Értéktár helyi termékekkel és közös élményekkel hozzák közel Szatmárt. Az interaktív szakácskönyv a családi recepteket őrzi meg.

Megnézem

„

Micsoda csodaszer a szerelem. Mint a falusi asszonyok tavasszal átfestik a házukat, úgy átfesti a szerelem a lélek házát.

Idős asszony sült falatokat önt tálból az udvari üstök mellett

Cégénydányádról, a Szamos mellől

Helyi termelők, mesterek és hagyományőrzők egyesülete vagyunk. Rendezvényt, kóstolót és műhelyt szervezünk, a Gasztro Portán pedig megmutatjuk, amit a nagyszüleink még tudtak.

Tudj meg többet a közösségről és légy részese

Helyi termelés

Amit a szomszéd falu megtermel, arról nálunk tudod, ki készítette. Lekvár, méz és ami a kertben megterem, a kistermelői vásáron, olyanoktól, akiket mi is ismerünk.

kézműves mesterek

Szövés, fazekasság vagy kovácsolás a környék mestereinél, akiknél te fogod a szerszámot. A fogást tanfolyamon és foglalkozáson tanulod meg, a saját kezeddel.

Kolbászfőzés gőzölgő üstben

vidék ízei

Szatmári ételek üstben, ahogy errefelé főzik, a szilvalekvártól a disznótoros kolbászig. Kóstolod, aztán együtt főzöd, és a recept veled megy haza.

hagyományok

Táncház, solymászbemutató és íjászat az udvaron, óvodás kortól, mert a hagyomány gyerekekben él tovább. Amit az idősebbek még csináltak, azt itt a kicsik is kipróbálják, tánc és ének közben.

Események

Hátulról látható hallgatóság egy falusi udvarban, előttük tervrajzot bemutató vetítővászon.

Szatmári Gasztroporta és Értéktár projektismertető rendezvény

Bemutattuk a Szatmári Gasztroporta és Értéktár tervét: a kiállítóteret, a rendezvényteret, a kávéházat és az Értéktár polcait, és azt, mire számíthatnak a látogatók.

Részletek
Szilvalekvár fő rézüstben a tűz felett, egy ember hosszú falapáttal keveri.

Szilvalekvár-főzés az üst mellett

Egész délelőtt kavarjuk a szilvát a bográcsban, ahogy a nagymamák csinálták. Beállhatsz a lapát mellé, és a végén a friss lekvárt kenyérrel kóstoljuk.

Részletek
Két kéz kockákra vágja a kinyújtott tésztát, mellette sodrófa és tojások a lisztes deszkán.

Tésztagyúró műhely: krumplis tészta szatmári módra

Lisztes deszka, tojás, türelem: megmutatjuk, hogyan lesz a házi tésztából szatmári krumplis tészta. A végén közösen esszük meg, amit gyúrtunk.

Részletek

Közösségünk amit felépítettünk

A képeken az látszik, ami nálunk hétköznap is van, rekeszben a Szúrós Víz, tál a kézben az üstök között, egy pohár szóda a szabadban. Meg az emberek, akik nélkül egyik sem volna.

Szúrós víz palackok fekete rekeszekben Idős asszony sült falatokkal teli tállal az üstök között Szúrós víz palackjából talpas pohárba öntött víz a szabadban

Blog bejegyzéseink

Hosszú, megterített asztal üres padokkal és lámpafüzérrel egy falusi udvaron alkonyatkor.
2026 szeptember 15.

„A Gasztro Porta: új otthon a szatmári kultúrának”: interjú Kelemen Róberttel

Táncház, kézműves műhelyek, gasztronómiai bemutatók: Kelemen Róbert arról beszél, miért kell a falunak egy hely, ahol az emberek találkoznak.

Elolvasom
Morzsába forgatott szilvás gombóc mázas tányéron, mellette fakanál és lisztes gyúródeszka.
2026 augusztus 25.

„A hely, ahol a hagyomány kézen fogja a jelent”: interjú Kelemen Róberttel

Honnan indult a Gasztro Porta gondolata, és mit érezzen, aki belép a kapun? Kelemen Róberttel, a Gasztro Porta alapítójával beszélgettünk.

Elolvasom
Címke nélküli lekvárosüvegek, kotyogós kávéfőző és csésze kávé egy falusi konyhában.
2026 augusztus 4.

A szatmári ízek otthona: bemutatkozik a Szatmári Kávéház és az Értéktár

Saját pörkölésű kávé, házi szilvalekvár, kézműves csokoládé és helyi portékák: a Gasztro Porta kávéháza és Értéktára a szatmári ízeket hozza közel.

Elolvasom
Gyermekek és egy felnőtt kezei agyagedényeket formáznak egy udvari faasztalnál.
2026 július 14.

Új közösségi tér születik családoknak, fiataloknak és a hagyomány kedvelőinek

Gyermekfoglalkozások, kézműves napok, kulturális estek: a Gasztro Porta generációkat köt össze, és a helyi termelőknek is teret ad.

Elolvasom
Hímzett népviselet, falra akasztott rosta és fateknő egy fagerendás kiállítótérben.
2026 június 23.

„A hagyomány élő”: interaktív kiállításokkal és élményalapú programokkal vár a Gasztro Porta

Táncház, színjátszás, solymászat, íjászat és kézműves foglalkozások: a Gasztro Portán a hagyományt nem nézni, hanem kipróbálni lehet.

Elolvasom
Nyitott fakapu mögött fehérre meszelt, tornácos parasztház és napfényes udvar.
2026 június 2.

Megnyílik a Gasztro Porta Cégénydányádon

Cégénydányádon megnyílik a Gasztro Porta: kiállítóhely, rendezvénytér, közösségi tér és gasztronómiai bemutatóhely egy helyen, Szatmár szívében.

Elolvasom

Gyakran ismételt kérdések

Hova szállítotok, és mennyi idő alatt ér oda a rendelés?

A webáruházból kizárólag Magyarország területére szállítunk, futárszolgálattal vagy Foxpost csomagautomatába. A szállítási díj egységesen bruttó 1950 Ft, az ÁFÁ-t tartalmazza. Személyesen a portán is átveheted a rendelésed.
Előre egyeztetett időpontban, turnusokban fogadunk. Csoportokat 20 és 60 fő között várunk csapatépítésre, családi napra vagy osztálykirándulásra. A meghirdetett programokat dátummal a Gasztro Porta oldalon találod.
A Gasztro Porta oldalon kitöltöd az űrlapot, megírod, mikor, hányan és mire jönnétek. Naptárban nem foglalsz, üzensz nekünk, és munkanapokon 24 órán belül visszahívunk. A részleteket telefonon rakjuk össze, és e-mailben igazoljuk vissza.
Írj az értékesítésünknek, és tedd bele a cégnevet, az adószámot és a szállítási címet. Válaszul megkapod a viszonteladói árlistát és a feltételeket, onnantól e-mailben megy a rendelés. Boltba, vendéglátásba és szálláshelyre ugyanúgy rendelhető a Szúrós Víz és a szatmári kotyogós.
Hírlevél hamarosan. Ha levelet nem szeretnél, a Facebookon ugyanezt megtalálod, és a Gasztro Porta oldal programlistája mindig az aktuális dátumokat mutatja.

Lépj velünk kapcsolatba

Írd meg, mit tervezel, és egy munkanapon belül válaszolunk.

+36 30 829 7452
Scroll to Top